Сырное печенье с Фетаксой «Пикантный микс»

Ингредиенты
Порции
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Мука - 150 г.
  • Разрыхлитель для теста - 1/2 г.
  • Сахар - 1/4 ч. л.
  • Твердый сыр - 150 г.
  • Специи для посыпки - 3-4 ч. л.
  • «Фетакса. Пикантный микс» - 200 г.
Время приготовления — 40 минут
Способ приготовления
  • Разогреть духовку до 220 градусов.
  • Смазать маслом противень.
  • Просеять муку, разрыхлитель, щепотку соли и кайенский перец.
  • Добавить нарезанное кубиками сливочное масло и руками перемешать, чтобы смесь была похожа на сухари.
  • Добавить молоко и хорошо вымесить. По необходимости добавтте еще муку.
  • Можно взять готовое песочное тесто и добавить в него острый перец.
  • Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатать прямоугольник размером 20х25 см.
  • Достать из ванночки Фетаксу и измельчить.
  • Посыпать поверхность измельченной Фетаксой с маслинами и паприкой, затем Чеддером, измельченной Фетаксойи в конце петрушкой.
  • Начиная с длинной стороны, скатать тесто в рулет.
  • 1 Разрезать получившийся рулет на 10 кусков толщиной в 2 см.
  • 1 Придать каждому куску форму булочки так, чтобы начинка оказалась внутри.
  • 1 Переложить на противень с расстоянием между ними 2 см.
  • 1 Печь 10-12 минут до золотистого цвета.
  • 1 Охладить на противне.
  • 1 Подавать теплыми.
Какие блюда можно приготовить с использованием сыра
Как правило, как применить сыр, вопросов не возникает. Уникальное лакомство можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве основного или дополнительного ингредиента в составе разных рецептов. В кулинарии существует масса простых, сложных или быстрых закусок, супов, салатов, запеканок, тортов и даже напитков с добавлением сыра.
Применение сыра в кулинарии
Прежде чем готовить какое-то блюдо, необходимо определиться какой сыр использовать для приготовления. Ведь насколько разнообразный список видов или сортов этого продукта, настолько обширный ассортимент яств, которые можно из него приготовить. При этом не все сорта находят применение, например, для первого или второго.
Горячие блюда
Благодаря свойству быстро плавиться и не терять при этом вкусовых качеств уникальный продукт повсеместно используется для приготовления горячих блюд. Наиболее известными из них являются пицца, фондю, мясо по-французски, макароны или пасты. Чтобы придать пикантности чаще добавляют острый Ливаро, Камамбер или другие твердые сорта. Многие кулинары используют тертую крошку пошехонского, Эдама или Гауда в качестве присыпки в различных блюдах с сыром в духовке. Для сырного крем-супа нет ничего лучше, чем Маасдам или Чеддер. Отличные горячие блюда из сыра многие наши соотечественники готовят из плавленных сырков или бри. Российский сорт хорошо сочетается с драниками и запеканками. Рикотту, осетинский и халуми многие повара применяют для выпечки. Всевозможные сорта используются в бургерах.
Похожие рецепты
Салат с куриной грудкой, Фетаксой и гранатом
10 минут
Cмотреть
Жареные шампиньоны с томатами, Фетаксой «Классической в рассоле» и перцем
20 минут
Cмотреть
Балтийская закуска с селедочкой и кремом из Фетаксы «Классической в рассоле»
30 минут
Cмотреть
Блины с Фетаксой «Классической в рассоле», рыбкой, творогом и зеленью
40 минут
Cмотреть
Параметры подбора
Включить ингредиенты
Выключить ингредиенты