Пангасиус с Фетаксой и овощами

Ингредиенты

Порции

Соль - 1 ч. л.
Перец черный молотый - 1 ч. л.
Яйцо - 3 шт.
Мука - 200 г.
Панировочные сухари - 100 г.
Молотая красная паприка - 1 ч, л.
Пангасиус - 400 г.
Свежемороженый горошек - 100 г.
Фетакса «Идеально для салата» - 200 г.

Время приготовления — 30 минут

Почему именно пангасиус? Во-первых, эта рыба есть практически во всех супермаркетах и магазинах. Во-вторых, пангасиус – это клад из витаминов и минералов. Филе пангасиуса очень сочное, и при этом низкокалорийное, а по вкусу чем-то напоминает филе курицы. В-третьих, Блюдо из пангасиуса получается очень ароматным и вкусным.

Фетакса “Идеально для салата” хорошо держит форму, имеет плотную консистенцию, легко режется и не крошится.

Предлагаем вам запечь пангасиус с овощами и Фетаксой в духовке, по нашему рецепту:

Способ приготовления

Филе нужно тщательно вымыть и порезать небольшими брусочками, а затем обвалять его в муке и яйце, после чего обжарить на сухой сковородке до золотистой корочки. Когда рыба будет готова, можно приступать к приготовлению соуса.
Зеленый горошек, нарезанную небольшими кубиками Фетаксу, паприку, панировочные сухари и сырое яйцо нужно тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Соус должен получиться средней густоты.
Выкладываем филе рыбы в форму и заливаем все нашим соусом, после чего отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 15 минут.

Пангасиус в духовке с овощами и Фетаксой получается вкусным и ароматным. При подаче его можно посыпать зеленью. Рыба получается нежной и сочной, а Фетакса придает блюду сливочное послевкусие. Такой ужин понравится всем членам семьи.

Фетакса производится только из натуральных ингредиентов без использования консервантов, пальмового масла и ГМО.

Фетакса - творить легко!

Какие блюда можно приготовить с использованием сыра

Как правило, как применить сыр, вопросов не возникает. Уникальное лакомство можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве основного или дополнительного ингредиента в составе разных рецептов. В кулинарии существует масса простых, сложных или быстрых закусок, супов, салатов, запеканок, тортов и даже напитков с добавлением сыра.

Применение сыра в кулинарии

Прежде чем готовить какое-то блюдо, необходимо определиться какой сыр использовать для приготовления. Ведь насколько разнообразный список видов или сортов этого продукта, настолько обширный ассортимент яств, которые можно из него приготовить. При этом не все сорта находят применение, например, для первого или второго.

Горячие блюда

Благодаря свойству быстро плавиться и не терять при этом вкусовых качеств уникальный продукт повсеместно используется для приготовления горячих блюд. Наиболее известными из них являются пицца, фондю, мясо по-французски, макароны или пасты. Чтобы придать пикантности чаще добавляют острый Ливаро, Камамбер или другие твердые сорта. Многие кулинары используют тертую крошку пошехонского, Эдама или Гауда в качестве присыпки в различных блюдах с сыром в духовке. Для сырного крем-супа нет ничего лучше, чем Маасдам или Чеддер. Отличные горячие блюда из сыра многие наши соотечественники готовят из плавленных сырков или бри. Российский сорт хорошо сочетается с драниками и запеканками. Рикотту, осетинский и халуми многие повара применяют для выпечки. Всевозможные сорта используются в бургерах.

Похожие рецепты

Семга под соусом из Фетаксы

30 минут

Cмотреть

Фаршированные кальмары с Фетаксой «С маслинами и паприкой»

30 минут

Cмотреть

Рулет из семги с Фетаксой «Классическая в рассоле»