Пицца с креветками и цуккини с Фетаксой «Пикантный микс»

Ингредиенты
Порции
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Сок лимона - 2 ст. л.
- Цуккини - 3 шт.
- Основа для пиццы или слоеное тесто - 1 шт.
- Томаты - 2 шт.
- Королевские креветки - 8-10 шт.
- Зубчик чеснока - 1 шт.
- Маленький перчик чили - 1 шт.
- Фетакса «Пикантный микс» - 200 г.
Время приготовления — 20 минут
Способ приготовления
- Нагрейте духовку до 180 градусов. На основу для пиццы (или размороженное слоеное тесто) аккуратно намажьте Фетаксу тонким слоем. Следом выложите томаты, нарезанные тонкими кружками. Также тонко нарежьте цуккини, выложите в миску и полейте их оливковым маслом, лимонным соком, посолите и поперчите.
- В сковороде смешиваем креветки, выдавленный чеснок, чили, лимонный сок и оливковое масло. Обжариваем все вместе на сильном огне не более полутора минут.
- На основу для пиццы, поверх Фетаксы и томатов, выложите слой цуккини и креветок. Выпекайте 8-10 минут, до золотистой корочки (основы). Где-то за пять минут до готовности посыпьте пиццу Фетаксой и дайте ей расплавиться.