Картофельная запеканка с курицей, шпинатом и Фетаксой "В рассоле"

Ингредиенты

Порции

Морковь - 100 г.
Сливочное масло - 50 г.
Куриное филе - 200 г.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Яйцо - 3 шт.
Картофель - 600 г.
Шпинат - 150 г.
Фетакса «В рассоле" - 100 г.

Время приготовления — 80 минут

Из всего многообразия запеканок картофельные получаются одними из самых сытных, особенно если в них добавить любимые овощи и мясо. Картофельная запеканка с курицей — довольно популярное блюдо благодаря своей легкости и скорости приготовления.

С начинками для картофельной запеканки можно экспериментировать и добавлять ингредиенты по своему вкусу. Мы хотим поделиться с вами рецептом приготовления картофельной запеканки со шпинатом, курицей и Фетаксой в рассоле. Фетакса в рассоле идеально подойдёт для этого блюда, так как она натуральная, не содержит консерванты, обладает нежной консистенцией, легко разминается и отлично дополнит начинку запеканки.

Способ приготовления

Очищенные от кожуры картофель и морковь отвариваем до готовности. Разминаем овощи в пюре. Солим по вкусу, добавляем 2 яйца и хорошо перемешиваем.
Куриное филе отвариваем и рубим на мелкие кусочки.
Отдельно измельчаем шпинат и смешиваем его с фаршем. Солим и перчим. Добавляем оставшееся яйцо, перемешиваем.
В смазанную маслом форму для выпечки выкладываем половину картофельно-морковного пюре, разравниваем.
Фетаксу в рассоле разминаем вилкой, половину выкладываем на картофельно-морковное пюре. Затем выкладываем слой шпината и оставшуюся Фетаксу в рассоле. Сверху кладём оставшееся пюре, разглаживаем поверхность и сверху выкладываем сливочное масло ломтиками. Выпекаем 40 минут в разогретой до 190°C духовке. Запеканка с Фетаксой готова!

Запеканка с Фетаксой в рассоле, курицей и картофелем получается вкусной и ароматной. При этом готовится крайне быстро, а ингредиенты найдутся в каждом доме. Фетакса в рассоле идеально подойдет для начинки и гармонично дополнит запеканку, сделав ее нежнее, благодаря своей мягкой консистенции.

На нашем сайте представлено большое количество рецептов. Каждый обязательно найдет что-то особенное для себя.

Экспериментируйте вместе с Фетаксой!

Какие блюда можно приготовить с использованием сыра

Как правило, как применить сыр, вопросов не возникает. Уникальное лакомство можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве основного или дополнительного ингредиента в составе разных рецептов. В кулинарии существует масса простых, сложных или быстрых закусок, супов, салатов, запеканок, тортов и даже напитков с добавлением сыра.

Применение сыра в кулинарии

Прежде чем готовить какое-то блюдо, необходимо определиться какой сыр использовать для приготовления. Ведь насколько разнообразный список видов или сортов этого продукта, настолько обширный ассортимент яств, которые можно из него приготовить. При этом не все сорта находят применение, например, для первого или второго.

Горячие блюда

Благодаря свойству быстро плавиться и не терять при этом вкусовых качеств уникальный продукт повсеместно используется для приготовления горячих блюд. Наиболее известными из них являются пицца, фондю, мясо по-французски, макароны или пасты. Чтобы придать пикантности чаще добавляют острый Ливаро, Камамбер или другие твердые сорта. Многие кулинары используют тертую крошку пошехонского, Эдама или Гауда в качестве присыпки в различных блюдах с сыром в духовке. Для сырного крем-супа нет ничего лучше, чем Маасдам или Чеддер. Отличные горячие блюда из сыра многие наши соотечественники готовят из плавленных сырков или бри. Российский сорт хорошо сочетается с драниками и запеканками. Рикотту, осетинский и халуми многие повара применяют для выпечки. Всевозможные сорта используются в бургерах.

Запеканка с картофелем и помидорами

40 минут

Cмотреть

Жульен с мидиями и креветками

30 минут

Cмотреть