Греческий салат с Фетаксой без рассола

Ингредиенты

Порции

Масло оливковое - 5 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Соль - 1 г
Перец черный молотый - 1 г
Помидор - 4 шт
Огурец - 2 шт
Болгарский перец - 2 шт
Красный репчатый лук - 1 шт
Маслины - 150 г
Фетакса без рассола - 200 г

Время приготовления — 20 минут

Приготовить греческий салат дома очень просто. Вам потребуются только помидоры, перец, репчатый лук, оливковое масло, оливки и сыр. Помидоры нужно порезать крупными кубиками, красный лук– полукольцами, перец – некрупной соломкой, а маслины – кольцами. Сыр Фетакса «без рассола» нужно порезать мелкими кубиками. Для заправки вам потребуется смешать сок половины лимона (можно заменить лимонной кислотой), белый винный уксус, специи (соль, перец) и оливковое масло.

Способ приготовления

Порежьте Фетаксу небольшими кубиками.
Нарежьте помидоры крупными кусочками, огурцы - тонкими ломтиками, а лук - полукольцами.
Очистите перец от семян и порежьте соломкой. Несколько маслин оставьте для украшения, а остальные порежьте кружочками.
Для приготовления соуса смешайте оливковое масло с лимонным соком или белым винным уксусом, посолите и поперчите по вкусу.
Приготовленные ингредиенты положите в салатницу и перемешайте с соусом.
В самом конце добавьте порезанную кубиками Фетаксу и маслины. Аккуратно перемешайте еще раз.

На нашем сайте представлено множество рецептов блюд на любой вкус — овощных, рыбных, с мясом, морепродуктами и даже рецепты салатов с добавление фруктов. Выбирайте подходящий для вас рецепт, ведь с Фетакса все вкусней!

Какие блюда можно приготовить с использованием сыра

Как правило, как применить сыр, вопросов не возникает. Уникальное лакомство можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве основного или дополнительного ингредиента в составе разных рецептов. В кулинарии существует масса простых, сложных или быстрых закусок, супов, салатов, запеканок, тортов и даже напитков с добавлением сыра.

Применение сыра в кулинарии

Прежде чем готовить какое-то блюдо, необходимо определиться какой сыр использовать для приготовления. Ведь насколько разнообразный список видов или сортов этого продукта, настолько обширный ассортимент яств, которые можно из него приготовить. При этом не все сорта находят применение, например, для первого или второго.

Горячие блюда

Благодаря свойству быстро плавиться и не терять при этом вкусовых качеств уникальный продукт повсеместно используется для приготовления горячих блюд. Наиболее известными из них являются пицца, фондю, мясо по-французски, макароны или пасты. Чтобы придать пикантности чаще добавляют острый Ливаро, Камамбер или другие твердые сорта. Многие кулинары используют тертую крошку пошехонского, Эдама или Гауда в качестве присыпки в различных блюдах с сыром в духовке. Для сырного крем-супа нет ничего лучше, чем Маасдам или Чеддер. Отличные горячие блюда из сыра многие наши соотечественники готовят из плавленных сырков или бри. Российский сорт хорошо сочетается с драниками и запеканками. Рикотту, осетинский и халуми многие повара применяют для выпечки. Всевозможные сорта используются в бургерах.

Похожие рецепты