Свиные отбивные с Фетаксой

Ингредиенты

Порции

Зелень (Зелень укропа или петрушки) - 10 г.
Сливки - 50 г.
Соль - 2 г.
Перец черный молотый - 1 г.
Яйцо - 2 шт.
Свиные отбивные на косточке - 800 г.
хрен - 100 г.
Белые сухари - 100 г.
Уксус - 2 ст. л.
Фетакса «Идеально для салата» - 200 г.

Время приготовления — 45 минут

Способ приготовления

Свиные отбивные приправьте солью и перцем и обжарьте в разогретой сковороде по 5 минут с каждой стороны.
Затем отбивные запекайте в духовке 25 минут при температуре 220 градусов.
Для приготовления соуса измельченную в пасту Фетаксу, тертый хрен с тертыми сухарями и уксусом. Разведите сливками до средней густоты.
Полейте готовое мясо соусом и украсьте зеленью. Подавайте с сухариками.

Какие блюда можно приготовить с использованием сыра

Как правило, как применить сыр, вопросов не возникает. Уникальное лакомство можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве основного или дополнительного ингредиента в составе разных рецептов. В кулинарии существует масса простых, сложных или быстрых закусок, супов, салатов, запеканок, тортов и даже напитков с добавлением сыра.

Применение сыра в кулинарии

Прежде чем готовить какое-то блюдо, необходимо определиться какой сыр использовать для приготовления. Ведь насколько разнообразный список видов или сортов этого продукта, настолько обширный ассортимент яств, которые можно из него приготовить. При этом не все сорта находят применение, например, для первого или второго.

Горячие блюда

Благодаря свойству быстро плавиться и не терять при этом вкусовых качеств уникальный продукт повсеместно используется для приготовления горячих блюд. Наиболее известными из них являются пицца, фондю, мясо по-французски, макароны или пасты. Чтобы придать пикантности чаще добавляют острый Ливаро, Камамбер или другие твердые сорта. Многие кулинары используют тертую крошку пошехонского, Эдама или Гауда в качестве присыпки в различных блюдах с сыром в духовке. Для сырного крем-супа нет ничего лучше, чем Маасдам или Чеддер. Отличные горячие блюда из сыра многие наши соотечественники готовят из плавленных сырков или бри. Российский сорт хорошо сочетается с драниками и запеканками. Рикотту, осетинский и халуми многие повара применяют для выпечки. Всевозможные сорта используются в бургерах.

Запеканка с картофелем и помидорами

40 минут

Cмотреть

Жульен с мидиями и креветками

30 минут

Cмотреть