Салат с лососем и Фетаксой

Рецепт салата с лососем и фетаксой, ингредиенты, время и способ приготовления. Пошаговые рецепты блюд с сыром фетакса.
Теги: Рецепт салата с лососем и фетаксой, ингредиенты, время и способ приготовления. Пошаговые рецепты блюд с сыром фетакса.

Ингредиенты

Порции
  • Кедровые орешки - 1 ст. л.
  • Масло оливковое - 4 ст. л.
  • Бальзамический уксус - 1 ч.л.
  • Клубника - 100 г.
  • Лосось соленый - 200 г.
  • Руккола - 250 г.
  • Фетакса «Идеально для салата» - 200 г.
Время приготовления — 20 минут

Вы любите изысканную кухню, но не знаете, как приготовить ресторанное блюдо на своей кухне? Это не беда, мы знаем, как вам помочь! Заказывать еду в ресторане – это, конечно, удобно и здорово экономит время. Однако бывают моменты, когда хочется порадовать себя или свою семью чем-то домашним и вкусным, но с ноткой мастерства известного шеф-повара. Мы вам в этом поможем и поделимся вкуснейшим рецептом салата с клубникой и лососем. Мы более, чем уверены, что такое вы точно не пробовали!

Готовится такой салат очень просто. Вам потребуются: кедровые орешки (1-2 столовых ложки всего), оливковое масло, бальзамический уксус, клубника, соленый лосось, руккола и Фетакса без рассола

Способ приготовления

  • Фетаксу с помощью вилки или блендера измельчаем в пасту. Намазываем её плотным слоем на распластанный лосось и сворачиваем его в небольшие рулетики и убираем в сторону.
  • Клубнику нужно моем и нарезаем крупными кубиками. Если ягоды не крупные – можно разрезать просто напополам. Кедровые орешки измельчаем, но не до состояния муку. Рукколу и листья салата лучше всего порвать на небольшие куски.
  • Тщательно перемешиваем в салатнице рукколу, салат и клубнику. Сверху выкладываем рулетики из лосося и присыпаем измельченными орехами.
  • Параллельно в соуснице смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус и любимые специи, даем немного настояться. Подаем салат и отдельно к нему соус. Им можно заправить полученный салат или аккуратно макать в него рыбу и другие ингредиенты салата.

Сказать, что салат с лососем, сыром и клубникой получается фантастическим – ничего не сказать. Даже несмотря на такое странное, на первый взгляд, объединение компонентов – клубники и рыбы. Однако в совокупности они раскрывают и дополняют вкус друг друга. Солоноватый и сливочно-нежный лосось хорошо сочетается с кисло-сладкой клубникой, а получившийся соус это все балансирует. Попробуйте приготовить такой салат дома, и вы убедитесь, что это очень вкусно, и, к тому же, просто.

Создавайте себе настроение – с Фетакса это так просто!

 

Какие блюда можно приготовить с использованием сыра
Как правило, как применить сыр, вопросов не возникает. Уникальное лакомство можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве основного или дополнительного ингредиента в составе разных рецептов. В кулинарии существует масса простых, сложных или быстрых закусок, супов, салатов, запеканок, тортов и даже напитков с добавлением сыра.
Применение сыра в кулинарии
Прежде чем готовить какое-то блюдо, необходимо определиться какой сыр использовать для приготовления. Ведь насколько разнообразный список видов или сортов этого продукта, настолько обширный ассортимент яств, которые можно из него приготовить. При этом не все сорта находят применение, например, для первого или второго.
Горячие блюда
Благодаря свойству быстро плавиться и не терять при этом вкусовых качеств уникальный продукт повсеместно используется для приготовления горячих блюд. Наиболее известными из них являются пицца, фондю, мясо по-французски, макароны или пасты. Чтобы придать пикантности чаще добавляют острый Ливаро, Камамбер или другие твердые сорта. Многие кулинары используют тертую крошку пошехонского, Эдама или Гауда в качестве присыпки в различных блюдах с сыром в духовке. Для сырного крем-супа нет ничего лучше, чем Маасдам или Чеддер. Отличные горячие блюда из сыра многие наши соотечественники готовят из плавленных сырков или бри. Российский сорт хорошо сочетается с драниками и запеканками. Рикотту, осетинский и халуми многие повара применяют для выпечки. Всевозможные сорта используются в бургерах.
Похожие рецепты
Зеленый салат с Фетаксой и грушей
20 минут
Cмотреть
Салат из молодых овощей
20 минут
Cмотреть
Греческий салат с Фетаксой
20 минут
Cмотреть
Салат с Фетаксой, курицей и грибами
30 минут
Cмотреть
Параметры подбора
Включить ингредиенты
Выключить ингредиенты