Овощная спираль с Фетаксой

Ингредиенты
Порции
  • Чеснок (зубчик) - 1 шт.
  • Мята - 20 г.
  • Цуккини - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Зелень - 100 г.
  • Картофель - 1 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • сливки (35 %) - 100 мл.
  • Тимьян - 20 г.
  • Фетакса «Идеально для салата» - 200 г.
Время приготовления — 80 минут
Способ приготовления
  • Все овощи: картофель, цукини, помидоры - моем, очищаем, нарезаем средними по толщине кольцами (1/2 см). 1/3 часть Фетаксы «Идеально для салата» натираем на мелкой терке. Берем круглое блюдо и красиво выкладываем круги из овощей. Солим, перчим по вкусу, сверху посыпаем натертой Фетаксой «Идеально для салата». Ставим получившееся блюдо в духовку на 30 минут. Готовим соус. Чистим и давим чеснок. Зелень предварительно промываем. Мяту сильно мнем руками, чтобы появился запах. Всю зелень оставляем большими фрагментами, чтобы потом было удобнее ее доставать. Складываем чеснок, мяту и тимьян в сотейник и выливаем туда же сливки. Доводим до кипения на слабом огне и, когда смесь закипела, сразу выключаем огонь. Остужаем сливки в течение 5 - 7 минут. Убираем оттуда чеснок и всю зелень. Переливаем получившуюся смесь в блендер, взбиваем. Добавляем во взбитые сливки Фетаксу «Идеально для салата», разминаем сначала руками, потом помогаем себе венчиком для придания массе однородности. Подаем запеченные овощи с соусом из Фетаксы «Идеально для салата».
Какие блюда можно приготовить с использованием сыра
Как правило, как применить сыр, вопросов не возникает. Уникальное лакомство можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве основного или дополнительного ингредиента в составе разных рецептов. В кулинарии существует масса простых, сложных или быстрых закусок, супов, салатов, запеканок, тортов и даже напитков с добавлением сыра.
Применение сыра в кулинарии
Прежде чем готовить какое-то блюдо, необходимо определиться какой сыр использовать для приготовления. Ведь насколько разнообразный список видов или сортов этого продукта, настолько обширный ассортимент яств, которые можно из него приготовить. При этом не все сорта находят применение, например, для первого или второго.
Горячие блюда
Благодаря свойству быстро плавиться и не терять при этом вкусовых качеств уникальный продукт повсеместно используется для приготовления горячих блюд. Наиболее известными из них являются пицца, фондю, мясо по-французски, макароны или пасты. Чтобы придать пикантности чаще добавляют острый Ливаро, Камамбер или другие твердые сорта. Многие кулинары используют тертую крошку пошехонского, Эдама или Гауда в качестве присыпки в различных блюдах с сыром в духовке. Для сырного крем-супа нет ничего лучше, чем Маасдам или Чеддер. Отличные горячие блюда из сыра многие наши соотечественники готовят из плавленных сырков или бри. Российский сорт хорошо сочетается с драниками и запеканками. Рикотту, осетинский и халуми многие повара применяют для выпечки. Всевозможные сорта используются в бургерах.
Похожие рецепты
Салат с куриной грудкой, Фетаксой и гранатом
10 минут
Cмотреть
Жареные шампиньоны с томатами, Фетаксой «Классической в рассоле» и перцем
20 минут
Cмотреть
Балтийская закуска с селедочкой и кремом из Фетаксы «Классической в рассоле»
30 минут
Cмотреть
Блины с Фетаксой «Классической в рассоле», рыбкой, творогом и зеленью
40 минут
Cмотреть
Параметры подбора
Включить ингредиенты
Выключить ингредиенты