Картофель, фаршированный Фетаксой «С маслинами и паприкой»

Ингредиенты
Порции
  • Сливочное масло - 3 ст. л.
  • Зелень (Зелень укропа или петрушки) - 5 г.
  • Соль - 2 г.
  • Картофель - 10 шт.
  • «Фетакса с маслинами и паприкой» - 200 г.
Время приготовления — 70 минут
Способ приготовления
  • Очистить и сварить картофель до полуготовности. Дать картошке остынуть, разрезать пополам и в каждой половинке сделать небольшое углубление ложкой.
  • Тертую Фетаксу смешать со сливочным маслом и положить в приготовленные углубления.
  • Фаршированный картофель выложить на смазанный жиром противень и запекать в духовке до готовности.
  • Готовый гарнир полить растопленным сливочным маслом и украсить зеленью.

Фаршированный картофель – традиционное русское блюдо. Для начинки можно использовать что угодно: от зелени с маслом до креветок, овощей, грибов и мяса. Каждая хозяйка выбирает самый оптимальный рецепт для себя и своей семьи самостоятельно. Сегодня мы хотим поделиться с вами нашим фирменным рецептом фаршированного картофеля с сыром Фетакса.


Для начала нужно найти крупный картофель, чтобы удобно было его запекать. Обязательно тщательно его вымыть, так как готовиться он будет в кожуре.


Отварить картофель нужно до полуготовности, после чего остудить и разрезать пополам. Середину нужно вытащить, сделав небольшие углубления ложкой.


Полученные «лодочки» нужно посолить и поперчить. Можно добавить сушеные травы или любимые специи для аромата.


Сыр Фетакса «С маслинами и паприкой» необходимо натереть на мелкой терке. В отдельное емкости смешиваем сыр, масло (сливочное или подсолнечное; со сливочным получается вкуснее) и остатки картофеля, которые вытащили. Должна получиться примерно однородная консистенция.


Картофельные «лодочки» выкладываем на противень, смазанный маслом. В середину добавляем полученную начинку. После этого ставим всё в разогретую до 180 градусов духовку на 10-20 минут. Картофель должен стать мягким, а сыр – расплавиться. Перед подачей «лодочки» необходимо посыпать зеленью.


Полученное блюдо получается очень сочным и нежным. Масло пропитает картофель, а сыр придаст нежности и вкуса.


Сыр Фетакса «С маслинами и паприкой» идеально подойдет для любителей греческой кухни. Пряный вкус оливок с легким ароматом паприки позволяет добавлять сыр в любые блюда или употреблять его самостоятельно.


Картофель, фаршированный Фетаксой с маслинами и паприкой понравится всем вашим домочадцам. Это блюдо станет прекрасным порционным обедом или ужином, а его готовка займет не слишком много времени и сил.

Какие блюда можно приготовить с использованием сыра
Как правило, как применить сыр, вопросов не возникает. Уникальное лакомство можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве основного или дополнительного ингредиента в составе разных рецептов. В кулинарии существует масса простых, сложных или быстрых закусок, супов, салатов, запеканок, тортов и даже напитков с добавлением сыра.
Применение сыра в кулинарии
Прежде чем готовить какое-то блюдо, необходимо определиться какой сыр использовать для приготовления. Ведь насколько разнообразный список видов или сортов этого продукта, настолько обширный ассортимент яств, которые можно из него приготовить. При этом не все сорта находят применение, например, для первого или второго.
Горячие блюда
Благодаря свойству быстро плавиться и не терять при этом вкусовых качеств уникальный продукт повсеместно используется для приготовления горячих блюд. Наиболее известными из них являются пицца, фондю, мясо по-французски, макароны или пасты. Чтобы придать пикантности чаще добавляют острый Ливаро, Камамбер или другие твердые сорта. Многие кулинары используют тертую крошку пошехонского, Эдама или Гауда в качестве присыпки в различных блюдах с сыром в духовке. Для сырного крем-супа нет ничего лучше, чем Маасдам или Чеддер. Отличные горячие блюда из сыра многие наши соотечественники готовят из плавленных сырков или бри. Российский сорт хорошо сочетается с драниками и запеканками. Рикотту, осетинский и халуми многие повара применяют для выпечки. Всевозможные сорта используются в бургерах.
Похожие рецепты
Салат с куриной грудкой, Фетаксой и гранатом
10 минут
Cмотреть
Жареные шампиньоны с томатами, Фетаксой «Классической в рассоле» и перцем
20 минут
Cмотреть
Балтийская закуска с селедочкой и кремом из Фетаксы «Классической в рассоле»
30 минут
Cмотреть
Блины с Фетаксой «Классической в рассоле», рыбкой, творогом и зеленью
40 минут
Cмотреть
Параметры подбора
Включить ингредиенты
Выключить ингредиенты