Итальянский кекс

Ингредиенты

Порции

Помидоры Черри - 8 шт.
Маслины - 2 ст. л.
Яйцо - 4 шт.
Мука - 250 г.
Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.
Молоко - 100 мл.
Соль и перец - 1 ч. л.
Олтвковое масло - 4 ст. л.
Тыквенные семечки - 30 г.
Сушеные томаты в масле - 60 г.
Листочки базилика - 8 шт.
Фетакса «Идеально для салата» - 150 г.

Время приготовления — 70 минут

Способ приготовления

Разрезать черри пополам, присыпать солью, чтобы дали сок. Затем выложить на салфетку, чтобы впиталась лишняя влага.
Маслины мелко порезать и смешать с оливковым маслом.
В миску насыпать муку, разбить туда яйца и перемешать. Далее добавить соль, перец, разрыхлитель и Фетаксу. Хорошенько размешать. Добавить молоко, оливковое масло, половину тыквенных семечек, сушеные томаты, маслины и черри
Бумагу для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать мукой, выложить тесто в форму. Посыпать оставшимися семечками. И поставить в разогретую духовку на 40-50 минут.

Какие блюда можно приготовить с использованием сыра

Как правило, как применить сыр, вопросов не возникает. Уникальное лакомство можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве основного или дополнительного ингредиента в составе разных рецептов. В кулинарии существует масса простых, сложных или быстрых закусок, супов, салатов, запеканок, тортов и даже напитков с добавлением сыра.

Применение сыра в кулинарии

Прежде чем готовить какое-то блюдо, необходимо определиться какой сыр использовать для приготовления. Ведь насколько разнообразный список видов или сортов этого продукта, настолько обширный ассортимент яств, которые можно из него приготовить. При этом не все сорта находят применение, например, для первого или второго.

Горячие блюда

Благодаря свойству быстро плавиться и не терять при этом вкусовых качеств уникальный продукт повсеместно используется для приготовления горячих блюд. Наиболее известными из них являются пицца, фондю, мясо по-французски, макароны или пасты. Чтобы придать пикантности чаще добавляют острый Ливаро, Камамбер или другие твердые сорта. Многие кулинары используют тертую крошку пошехонского, Эдама или Гауда в качестве присыпки в различных блюдах с сыром в духовке. Для сырного крем-супа нет ничего лучше, чем Маасдам или Чеддер. Отличные горячие блюда из сыра многие наши соотечественники готовят из плавленных сырков или бри. Российский сорт хорошо сочетается с драниками и запеканками. Рикотту, осетинский и халуми многие повара применяют для выпечки. Всевозможные сорта используются в бургерах.

30 минут

Cмотреть

Желе ягодное с Фетаксой

150 минут

Cмотреть

Пирог со шпинатом и Фетаксой