Спагетти под соусом карбонара
Ингредиенты
Порции
Время приготовления - 25 минут
Способ приготовления
-
Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок 1 мин.
-
Добавить нарезанную кубиками ветчину, готовить 3 мин.
-
Потереть Фетаксу на крупной терке.
-
Взбить сливки с желтками, добавить Фетаксу. Посолить, поперчить. Отварить спагетти. Добавить в сковороду с ветчиной. Влить соус с Фетаксой и на медленном огне готовить до загустения.