Фетакса
 
Кулинарная школа Популярные / Новые
Советы повара
Вкусный суп
Правильно рассчитывайте количество воды и других продуктов в супе до начала варки. Ведь если добавлять или отливать жидкость уже во время готовки, вкус супа может безнадежно испортиться. Идеальная пропорция воды и костей в кастрюле: 1,25 л на 1 кг.
Плавленый сыр
При выборе ванночки плавленого сыра аккуратно снимите с упаковки крышку и убедитесь, что под ней находится алюминиевая фольга — надежный защитник от вредных микроорганизмов.
Готовим пасту
На 1 л воды возьмите 100 г пасты и используйте высокую и вместительную кастрюлю, чтобы уровень воды не превосходил 3/4 от ее высоты.
Идеальный салат
Используйте только свежие овощи и фрукты.
Основы - нарезка
Берите только остро наточенные ножи — они помогут сохранить в продуктах соки и витамины.

Все советы